“吃了么您内”“老铁可劲儿造”“无辣不欢干饭人”……
今年10月以来，逸刻以“寻味中华”为主题，推出一系列风味便当、早点、咖茶和小吃，希望在为消费者提供各种地域特色美食的同时，也满足都市“打工人”的“家乡胃”。逸刻“寻味中华”系列目前已推出“北京站”“东北站”和“川湘站”，分别研发相应的美食菜单。
“北京站”有京酱肉丝饭、炸酱面、逸整只烤鸭腿便当、老北京风味烤鸭腿大口饭团、老北京风味烤鸭三明治、二锅头风味拿铁、冰糖葫芦形泡芙等京味产品。“东北站”有小鸡炖蘑菇便当、猪肉炖粉条便当、肉片豆角焖面、天参丽质水、加班熬夜水、杂粮粘豆包等风味美食。“川湘站”则提供超级小炒肉便当、跷脚牛肉汤泡饭、酸萝卜炒牛肉丝便当、辣炒仔鸡便当、逸桶油泼辣子拌面等麻辣鲜食。
这些特色美味一经上市便得到消费者的广泛好评，其售罄速度相比同类商品更快。有顾客品尝了跷脚牛肉汤泡饭后表示，实在太好吃了，没想到在公司楼下的便利店就能吃到正宗的家乡美味，太幸福了。此外，针对时下年轻人“朋克养生”概念打造的天参丽质水和加班熬夜水，选用了人参、蜂蜜、枸杞、红枣、桂圆等食材，击中消费痛点，迅速成为门店热销单品。
事实上，逸刻自创立以来，一直紧跟用户需求，针对不同地域的消费者研发风味鲜食，满足不同口味偏好。专家认为，对于在城市打拼的年轻人来说，熟悉的家乡味道可以帮助缓解压力；便利店推出地域特色美食，满足“打工人”的“家乡胃”，反映了这一业态的灵活性和人情味，也是便利店积极服务民生的体现。
（供稿：亦可 编辑：费凡）
