6月14日，联华股份与百吉食品在联华股份本部共同召开“烘焙优加”新品上市发布暨品鉴会，标志着集团鲜食供应链项目建设取得实质进展并成功落地，自有烘焙品牌“烘焙优加”将在6月20日正式上市。
记者在发布会上获悉，联华股份与百吉公司共同研发的首批20款烘焙新产品将在72家联华超市和34家世纪联华大卖场上市。6月25日在包括上海、宁波、杭州的1000家快客门店上架。经过前期大量研究和调整口感的新品面包、蛋糕，口味多样、价格亲民、包装精美、品种丰富，更有时下年轻人喜爱的抹茶、草莓等风味，手撕面包系列不添加香精、防腐剂和色素也成为“烘焙优加”的一大卖点。新生“烘焙优加”品牌将在两家公司的联手打造下，从前端产品研发到终端网点营运得到合力推广，并致力于成为优质、安全、有市场竞争力的令消费者满意的烘焙产品。
“烘焙优加”在第一波上市推进过程中，更在联华青浦店开创现场制作、堂食等新零售模式，打造包括烘焙、咖啡等新零售场景，进一步打响自有品牌、满足市场消费升级的需求，让自有品牌更受消费者欢迎。之后，将根据市场反馈情况，进行产品迭代和流程进一步优化，至9月底将“烘焙优加”系列产品陆续推广到所有联华旗下标超、大卖场、快客门店。
新品发布会现场还有来自日本的元气大厨为品牌站台，试吃品鉴环节的活动。联华股份党委书记史浩刚、党委副书记唐皓、副总经理席宇、戴裕鹏、董刚，百吉公司总经理李明等参加发布会活动。
（供稿：俞萌 孙贞）
