“折扣日”已然成为浙江联华营销策划的重头戏，2月份的“2.22折扣日”单日斩获2.42亿元销售。你方唱罢我登场，不久前，浙江联华“3.17-3.18折扣日”首个“生鲜折扣日”大促活动落下帷幕，销售突破8000万，带动公司整体销售额1.55亿元，取得了浙江联华生鲜历史最高单日销售的成绩。生鲜部类总客流近百万，同比增长93.3%，客单同比增长76.1%，生鲜渗透率同比增长11.37%。
本次折扣日活动，筹备时间短、活动力度空前巨大，涉及生鲜商品8000余个、涉及生鲜子类468个，民生主打商品折扣力度在7-8折，部分商品低至5折。在浙江联华总经理室的指导下，从职能部门到门店，从各岗位员工到合作供应商，大家思想统一，目标一致，积极落实货源，努力为业绩目标的达成贡献力量。短短数十天，生鲜采购配送中心、企划部、业态管理部以及门店全面协同，确定活动商品清单、完成调价、进行多渠道营销、组织商品货源、陈列落地……再辅以活动期间的每小时业绩数据推送，活动效果得到不断提升。
以品类折扣引入客流，以重点单品实现业绩落地，是活动设计的主旨。在带动业绩爆发的同时，优质低价的商品也获得了顾客的高度认可和一致好评。其中爆款商品、耐储存及高性价比商品以及部分高端商品表现突出，其中小台农、陕西红富士、千禧番茄、进口红提这四个单品共计销售448吨，占水果出货量的40%；自营三文鱼共计实现销售破百万，占品类销售额的18.94%；六个冷冻爆款商品销售200万元。
“生鲜折扣日”的成功，让大家对单品类营销信心百倍，更期待着下一个折扣日的冲新高。
