- 2016-06-06
- 应对同行扩张 编制操作手册 助力门店发展
- 浙江联华成立强竞争项目工作组
近日，联华浙江公司成立了以副总经理刘文武为组长，业态管理、采购、人力资源等相关条线的职能部门及门店相关人员组成的强竞争项目工作小组，以全面应对市场强竞争，助门店在竞争中发展。
据分析，目前联华浙江公司大卖场、综合超市中面临竞争的门店有61家，其中面临超强竞争的门店44家，强竞争门店17家，竞争店分布以杭州市区最为突出。面对同行的不断扩张和市场竞争，项目组从全局出发，对强竞争进行重新的定义和划分，将竞争类型划为阻击、防守和反击三个类型，编制了《强竞争门店操作手册》，便于门店有计划、有步骤实施开展。
项目组根据近期竞争对手开业时间，确定将临海双鸽店、杭州乔司店、金华双龙店、海盐新桥南路店作为强竞争中的重点门店，在市场调查的基础上，对强竞争门店在价格策略、服务环境、单店营销、团购开拓等方面重点开展工作，通过一段时间的运作，已取得了一定成效。
杭州乔司店从品类结构和服务环境入手，重在形成差异化竞争。门店首先对散装南北货进行升级改造，改造后品类销售明显提升；其次打造生鲜即食区域，丰富关联商品陈列，提高顾客购物体验，客流明显回升，日均客流环比上升464人次。临海双鸽店对食品、生鲜从品项、陈列及道具设备进行局部调整，客流就比竞争店高出一大截，同比客流也有较大幅度的提升，逐步与竞争店拉开距离。
今年，浙江联华门店核心商圈内还将有16家竞争店开业，竞争环境日益加剧。强竞争项目组将围绕内涵提升，力求在服务、团购等方面取得突破，发挥遇强则强、愈战愈勇的亮剑精神，在竞争中稳步发展。
回到顶部
